Pazı Sarması

Pazı Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ pazı
• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 3 adet soğan
• 2 adet domates
• Kıyma(isteğe bağlı)
• Dereotu
• Maydanoz
• Nane(kurusuda olur)
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Pazı Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıcak suda pazılarımızı lahana haşlar gibi haşlayalım.
2. Başka bir tarafta pirinçlerimizi ve bulgurumuzu iyice yıkayıp süzelim ve daha sonra maydanoz dereotu ve nanemizi doğrayalım.
3. Başka bir taraftada soğan ve domatesimizi rendeleyelim isterseniz doğrayadabilirsiniz.
4. Hazırladığımız bütün malzemelerimizi büyük bi kabın içine koyalım baharatları, salçayı ve yağımızı ilave ederek iyice karıştıralım.
5. İçimiz sarılmaya hazır.
6. Ben pişerken üzerine bol yağ döküyorum lezzetli oluyor☺️
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun😊.