Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ
• Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ
• 1 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağından az toz şeker
• 2-3 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ uygun bir tencereye alınarak eritilir ve sıvı yağ eklenir.
2. Un da eklenerek kavurmaya başlanır.
3. Rengi dönene kadar devamlı karıştırılarak un kavrulur.
4. Bu arada uygun bir tencereye şerbeti için su ve şeker alınır bir taşım kaynatılır.
5. Ardından şerbette ilave edilip altı kapatılır.
6. Yeteri kadar kavrulan unumuza şerbet ilave edilir, suyunu çekene kadar karıştırılır.
7. Ocağın altını kapatabiliriz.
8. Helvamız soğumadan sıcağı ile şekil verip servis edebiliriz.

Afiyet olsun. 🤗.