Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Arzuya göre ceviz

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yanmaz tavada rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Sonra zeytin yağını ilave ediyoruz, bir iki döndürdükten sonra pekmezle suyu karıştırıp tavaya onu da ilave ediyoruz. Sürekli karıştırarak katılaşması başladığı an ocak üzerinden alarak karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Tavaya yapışmıyorsa helvamız hazır demektir. Arzuya göre içine kırılmış ceviz ilave edilebilir. Ben ilave ettim. Servis tabağına alınarak yemek kaşığını kullanarak süsleme yapabilirsiniz.