Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 120 gr yağ

Şerbet İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı pekmez

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küçük bir kap içerisinde şerbeti hazırlıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
2. Bir köşeye bırakıyoruz ve unu kavurmaya geçiyoruz. Şerbet soğuk olacak.
3. Yağı eritip unu ekleyerek yaklaşık 15 dakika boyunca kısık ateşte kavuruyoruz.
4. Unun rengi dönmeye başlayacaktır. Sonra şerbeti ilave ediyoruz.
5. Şerbet ve un tamamen birbirine girince helva kıvamına gelecek.
6. Sıcakken şekil verip servis edebiliriz. İsteğe göre ceviz ya da fındık konulabilir. Afiyet olsun.