Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı pekmez
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 fiske tuz
• Arzuya göre ceviz fındık veya fıstık ekliyebilirsiniz

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ ve unu tavada kavuralım rengi dönene kadar biz biraz fazla kavuruyoruz siz istediğiniz kadar kavurun ama ocağı kısık ayarda tutun unumuz yanabilir tadı kokusu hoş olmaz kavururken devamlı karıştırın.
2. Yanmaması ve eşit kavrulması için kavrulduktan sonra ceviz veya fındık ekleyelim.
3. Su, şeker, pekmezi karıştırıp şeker eriyince karışımımızı kavrulan una ekliyerek ocağa tekrar alıp şerbetini çektirelim.
4. Şerbeti iyice çektikten sonra dinlendirelim.
5. Ilıyınca şekil verip hindistan cevizine de bulayabilirsiniz. Arzuya göre deneyenlere afiyet olsun 😋.