Pembe Poğaça

Pembe Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı pancar suyu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket toz maya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• 2 tane yumurta (birinin sarısını üzerine ayıralım )

İç malzemesi;

• 1 kase lor ve beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Pembe Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı malzemeleri derin bir kabın içine koyalım .
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edelim.
3. Kabartma tozu, tuzu ,şekeri ve mayayı da ekleyelim .
4. Elimizle yoğurmaya başlayalım .
5. Ele hafif yapışan bir hamur elde edelim. Yumuşak bir hamur olması gerek.
6. Elimizi ve tezgahı sıvı yağla hafif yağlayalım.
7. Şekil verirken yapışmasın iyice yoğurduktan sonra hamuru tezgahın üzerine alıp şekil verip içine hazırladığımız peynirli harcı koyup kapatalım.
8. Fırını 200 °c ayarlayıp önceden ısıtalım poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp fırına verelim.
9. 25 dk pişirelim piştikten sonra servis edelim .Afiyet olsun.

Not : arkadaşlar unu çok eklerseniz pembelik çok olmuyor bende öyle bir yanlışa kapıldım ele hafif yapışan hamur olsun elinizi yağlayınca fazla yapışmıyor renkli çok lezzetli bir poğaça oluyor denemenizi tavsiye ederim deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun. 😊💐💐🌹.