Pet Şişede Tuzsuz ve Susuz Asma Yaprağı Saklama Tarifi'nin Malzemeleri
Dilediğiniz miktarda asma yaprağı
Plastik pet şise
Pet Şişede Tuzsuz ve Susuz Asma Yaprağı Saklama Tarifi'nin Yapılışı
Dizmiş olduğunuz yaprakların sap kısımlarını koparıp, içine doğru sıkıca sarın, rulo yapın, resimlerde gösterdiğim gibi.
Daha sonra pet şişelere yerleştirin. Ben plastik sise kullandım, oldukça kullanışlı, siz isterseniz cam kavanozlar da kullanabilirsiniz. Plastik, saklama açısından daha rahat. Cam kavanozlarda, ister istemez hava kaçırma olayı oluyor ama plastiklerde bu sorun yaşanmıyor. Kes kullan 👍 İster cam şişe, ister pet şişe olsun, kapağının sağlam olması şart. Aksi halde yapraklar bozulma yapar.
Şişe dolana kadar rulo yapıp yerleştirin. Ara ara da oklava ile bastırıp, yaprakları yırtmadan daha fazla yerleştirebilirsiniz. Sadece ilerleyerek, içeriye doğru girmesini sağlayın. Zemine de vurabilirsiniz, daha fazla yaprak alması için.
Şişe tamamen dolunca, ağzını sıkıca kapatın. Ben garanti olsun diye, bir de üzerine streç film sardım 😉
Güneş görmeyecek, serin yerde muhafaza edin. Zaten 2 gün sonra yaprakların sarardığını olgunlaştığını göreceksiniz. Bu şekilde 1 sene muhafaza edebilirsiniz. Dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Kullanımı ise, şişeyi kesip, yaprakları şişeden çıkarıp, cam bir kaseye boşaltın.
Üzerine sıcak su gezdirin. Yapraklar sıcak suyu görünce, yumuşamaya başlayacaktır. Bu şekilde sarabilirsiniz veya suyun içerisinde bir taşım kaynatmanız da yeterli gelecektir. Sizin arzunuza kalmış.