Peynir Dolgulu Ev Pizza

Peynir Dolgulu Ev Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 kilo un
• 1 litreden biraz az süt
• 1 paket yaş maya
• Tuz ve sıvı yağ

Sosu için;

• 2 paket domates püresi
• 1 bütün soğan
• Kekik
• Basilikum ( fesleğen)
• Tuz ,karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peynir
• Mozzarella peynir
• Mantar
• Mısır
• Sucuk
• Yeşil biber
• Ton balığı

Peynir Dolgulu Ev Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlarınız ailenizi toplayın size kenarı peynir dolgulu bol malzemeli ev pizzası tarifi geliyor. 😋

1. İlk olarak, 2 kilo unu hamur kabınıza alıp ortasını elinizle açıp mayayı ılık suyla eritip ortasına dökün .
2. Etrafına da göz kararı tuz serpin.
3. Azar azar sütü ilave ederek yoğurun.
4. Elinizden ayrılmaya başlayınca sıvı yağını  ilave edip iyice yoğurduktan sonra hamur elinizi bırakması gerek.
5. Ne kadar çok yoğrulursa o kadar iyi olur hamurunuz.
6. Hazır olan hamurun kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım ve diğer malzemeleri hazırlamaya başlayalım.
7. Sosu için domates püresini bir kaba alalım üzerine küçük doğranmış soğan ve baharatları ekleyip karıştıralım.
8. Peyniri rendeleyip ve diğer malzemeleri de ayrı ayrı kaplara alıp hazır edelim.
9. Hamur yaklaşık bir saat dinlendikten sonra resimde de gördüğünüz gibi 12 büyük beze aldım tepsiye göre.
10. Hamuru tepsinize göre açın çok ince olmasın.
11. Kenarlarına rendelenmiş peyniri dağıtın ve elinizle basarak kapatın.
12. Hazırladığınız sosu bir küçük kepçe yardımıyla üzerine sürün.
13. Az peynir serpin ve istediğiniz malzemelerden koyarak pizzanızı hazırlayın üzerine son olarak tekrar peynir koyun ve fırına sürün.
14. Üzeri kızarınca çıkarın ve sıcak sıcak servis edin.
15. Şimdiden afiyet olsun🍕😋🍕

Not: Tarifim 2 kilo undan olduğu için kalan pizzaları aralarına fırın kağıdı serip buzdolabı poşedtne koyup derin dondurucuya atabilirsiniz..