Peynir Dolgulu Köfte

Peynir Dolgulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek
• 100 gr peynir
• 1 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı köfte baharatı
• 1 yemek kaşığı salça
• Taze maydanoz
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı salça
• Biraz su

Peynir Dolgulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynir hariç, tüm diğer malzemeleri özleşene kadar yoğuruyoruz.
2. Normal köfte parçaları kopartıyoruz ve alüminyum folyo üzerinde bastırarak açıyoruz.
3. İçine yarım yemek kaşığı rendelediğimiz peynirden koyuyoruz ve kapatıyoruz. Diğerlerini de aynı şekilde devam ediyoruz.
4. Fırın tepsimize yağlı kağıt serip, köftelerimizi üzerine yerleştiriyoruz.
5. Salçalı sosumuzu döküp, 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz ve servis ediyoruz.

Afiyet olsun.