Peynir İçli Pide Poğaça

Peynir İçli Pide Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 3 adet yumurta (1 isinin sarısı ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

İç malzemesi için;

• Beyaz peynir ve tulum peyniri karışımı (istediğiniz peynir kullanabilirsiniz)
• İnce kıyılmış 1 tutam maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Peynir İçli Pide Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Pide poğaça için verilen malzemeyi un hariç diğer malzemeleri karıştırıp.
2. Unu ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim, üzerine bez kapatıp iç malzemesi ni hazırlayana kadar hamur dinlensin.
3. Hamuru 28 adet beze yapalım. Elimizle oval şekilde biraz inceltip, üzerine peynirli harçtan koyarak,ortası açık kalacak şekilde kenar uçlarından birbirine yapıştırıp tepsiye alalım.
4. Diğer bezeleride aynı şekilde yaparak pide pogacalarin yapılış işlemini bitirelim. Üzerine yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı süt karışımını sürelim.
5. 180 derecede önceden ısınmış fırında alt üst ayarda pişirelim. Fırından alınca üzerine örtü kapatalım yumuşacık kalsınlar. Afiyet olsun 🌸🌸🌸.