Peynir ( Pratik Ve Doğal )

Peynir ( Pratik Ve Doğal ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg süt
• Yarım çay bardağından az sirke
• 1 kaseden az yoğurt
• 3 çay kaşığı tuz

Peynir ( Pratik Ve Doğal ) Tarifi'nin Yapılışı

Sütü 10 dk. kaynatın, sirke ve yoğurt döküp karıştırın, tuz atın, 2 dk. kaynatın, kumaş bir torbaya koyup, üzerine bir ağırlık koyun, ( ben su dolu kavanoz koydum). 2 saat bekletin, peyniri bölüp kavanoza koyun, üzerine çıkacak kadar süzdüğümüz peynir altı suyuna tuz atıp dökün. ( tuzunu ben biraz fazla koyuyorum erimesin diye ). Buzdolabına koyun, Afiyet olsun.