Peynirli Atıştırmalık Poğaça

Peynirli Atıştırmalık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı (oda ısısında)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 2 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılır)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 damla sirke
• Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına kadar)
• Tuz

İçi İçin;

• Kırık peynir

Üzeri İçin;

• 2 yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

Peynirli Atıştırmalık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için yumurtanın beyazları ve diğer malzemeler hamur kabında yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve içine kırık peynir koyularak ay şekli derilir. Tepsiye dizme işlemi bittikten sonra yumurta sarıları üzerlerine sürülür ve çörek otu, susam ile süslenir. 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. :)