Peynirli Baton Börek

Pınar Kaya 27.687 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Peynirli Baton Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane hazır yufka

içi için;

• 150 gr beyaz peynir ve maydanoz karışımı
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta

üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• çörek otu

Peynirli Baton Börek Tarifi'nin Yapılışı

Baton kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkanın birini içine serip kenarlardan taşmasını sağlıyoruz. Kalan iki yufkayı da süt yağ ve yumurta ile hazırladığımız karışımın içine minik minik parçalayıp atıyoruz. Tüm malzemeyi harmanlıyoruz. İkiye bölüp bir kısmını kalıba yayıyoruz. Ortasına peynirli harçtan ekleyip kalan yufkalı karışımı da üzerine ekliyoruz. Son olarak kenarlardan sarkan yufkaları da üzerine kapatıp yoğurt sürüyoruz. Çörek otu serpiştirip fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Piştiğinde ters çevirip ılık olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun :))