Peynirli Bazlama (Sahur ve Kahvaltıya)

Peynirli Bazlama (Sahur ve Kahvaltıya) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

Hamur mayalandıktan sonra içi için;

• Bir porsiyon beyaz ve tulum peyniri (kaşar,lor peyniri de kullanılabilir)
• Bir tutam maydanoz

Üzerine sürmek için;

• 2 tatlı kaşığı tereyağı

Peynirli Bazlama (Sahur ve Kahvaltıya) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt,sıvı yağ maya yi yoğurma kabına alalım,karıştıralım ve ardından un ve mayayı ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
2. Hamuru mayalanması için üzerini kapatıp sıcak ortamda 35 dakika yeterli oluyor.
3. Mayalanan hamurun içine bir porsiyon ufalanmış peynirleri ve ince kıyılmış maydanozu ilave ederek hamura karıştıralım.
4. Küçük mandalina büyüklüğünde 14 beze yapalım,bezelerin üstüne örtü kapatalım 10 dakika dinlendirelim.
5. Tereyağını hafif eritelim.
6. Elimizi yağa Batırıp bezeyi hafif bastırıp tatlı tabağı büyüklüğünde açalım,bazlamaları hafif yağlayıp kızgın granit tavada orta ateşte çevire çevire pişirelim.
7. Ölçüyü fazla yaparak daha fazla bazlama yaparak derin dondurucu ya da atabiliriz.Afiyet olsun 🌺🌺🌺.