Peynirli Börek

Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Peynir harcı için:

• 300 gram lor peynir
• 1 tane yumurta
• 1 çay kaşığı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Yarım su bardağı yoğurt suyu
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu ele yapışmayacak yumuşak bi şekilde yoğuralım mayalanmaya bırakalım.
2. Sonra peynir harcımızı bir kaba döküp ,içine 1 tane yumurta, pul biber, tuz ekleyip karıştıralım.
3. Mayalanan hamurumuzu bezeler haline getirip oval şekilde açalım kenarlarını katlayıp iç harcımızı koyalım.
4. Üzerine yarım su bardağı yoğurt suyu ve sıvı yağ karıştırıp üzerine sürelim.
5. Sonra 180 derecelik fırına atıp kontrolü bir şekilde pişirelim.

Sonra çıkan pidelerimizin üzerine kurumasın diye tereyağ sürelim. Afiyet olsun 🥰.