Teremyağlı Peynirli Börek

Teremyağlı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 500 gram peynir
• 2 yumurta sarısı ( böreğin üstü için )

Sosu için ;

• 100 gram eritilmiş̧ teremyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi

Teremyağlı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eritilmiş̧ teremyağına 1 su bardağı su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra bu karışıma sirke ve unu ekleyelim.
3. Yufkalarımızı 4 kenarından içe doğru katlayıp hazırladığımız sostan her tarafına gelecek şekilde 2-3 yemek kaşığı serpiştirelim .
4. Ve peynirlerimizi baş taraflarına gelecek şekilde iki başa koyalım ve yufkalarımızı saralım.
5. Ortada birleştirerek orta kısımdan keselim tepsiye yerleştirelim.
6. Yufkalar bu şekilde sarıldıktan sonra üzerine 2 yumurta sarısı sürüp kalan sosumuzu tamamen tepsinin her yerine gelecek şekilde dökelim.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 20 dakika pişirelim.
8. Soğuyan böreklerimizi keserek servis edelim 🥰.