Peynirli Börek

Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İçi için;

• Beyaz peynir

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt

Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 yemek  kaşığı tereyağı eritiyor 1 yumurta ,1 su bardağı sütü ve yarım su bardağı sıvı yağı iyice çırpıp erittiğim tereyağı ekliyoruz.
2. Dikdörtgen borcama 1. Yufkamızı seriyoruz üzerine hazırladığımız sostan geziliyoruz
3. 2. Yufkayı parçalayarak koyduktan sonra peyniri ekliyoruz (ben tam yağlı beyaz peynir kullandım. )
4. 3. Yufkayı da parçalayıp seriyoruz sostan sürüyoruz
5. 4. Yufkada yine peynir koyup yufka bitene kadar işlemi tekrarlıyoruz .
6. En son kalan sosu üzerine sürüp dilimleyip 180 derece altı üstü kızarana kadar pişiriyor.

Şimdiden afiyet olsun 😊.