Peynirli Börek (Favoriniz Olacak)

Peynirli Börek (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hazır yufka (ben sütlü yufka kullanıyorum)
• 1 paket lor peyniri

Üzerinin ve arasının sosu için;

• 750 gram yoğurt
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Peynirli Börek (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yoğurtlu sosumuzu hazırlıyoruz. Sos malzemelerini karıştırıyoruz.
2. Ardından böreğimize başlıyoruz.
3. Bir adet yufkamızı açıp yarısına sosumuzu sürüp ikiye katlıyoruz, böylece tüm yufkamız soslanmış oluyor.
4. Tekrar yufkamızı açıp yarısına aynı şekilde lor peynirimizi serpiyoruz, tekrar ikiye katlayıp yufkamızı büzerek tepsiye diziyoruz.
5. Bu işlemi 4 yufkamızla yaptıktan sonra, kalan sosumuzu böreğimizin üzerine gezdirip fırça yardımıyla her yerine sürün.
6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kontrollü olarak yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
   Afiyetler olsun.