Peynirli Börek ( Su Böreği Tadında)

Peynirli Börek ( Su Böreği Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır yufka

Sosu için ;

• 1 buçuk su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( sarısının birini üzeri için ayırın)

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Peynirli Börek ( Su Böreği Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 😊 Su böreği tadında muhteşem olan bu tarifi sizinle de paylaşmak istedim. 😆 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

1. İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz.
2. Sütü, sıvı yağı ve yumurtayı derin bir kaba koyuyoruz, güzelce karıştırıyoruz.Sosumuz hazır😊
3. İnce ince kıydığımız maydanozu peynirle buluşturuyoruz.
4. Ardından kare ya da dikdörtgen borcamımızı yağlıyoruz.
5. İlk yufkamızı borcama yerleştiriyoruz ve hazırladığımız sostan 3-4 yemek kaşığı döküyoruz.
6. Her tarafının ıslandığından emin olun.
7. Diğer iki yufkayı da bu şekilde ıslatalım ve 3. yufkamızdan sonra iç malzememizi her yerine yayalım.
8. Geri kalan iki yufkayı da tepsimize yerleştirelim ve sosumuzu aralarına iyice dökelim ki kuru kalmasın.
9. Üzeri için ayırdığımız yumurtayı sürmeden önce kare kare keselim sos kalmışsa hepsini dökelim üzerine.
10. Yumurtamızı sürdükten sonra çörek otu veya susam dökelim.
11. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
    Afiyet olsun. 😆