Peynirli Dilim Böreği

Peynirli Dilim Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 150 gram margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 şişe soda
• Beyaz peynir ve kaşar peynir

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Çörek otu

Peynirli Dilim Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini bir tavada eritin.
2. Derin bir kaba peynirleri rendeleyin,süt,kabartma tozu,yoğurt ve sodayı ekleyip karıştırın.
3. Son olarak eritilmiş margarini ekleyin.
4. Margarin hafif donarak harcı toparlayabilir.
5. Düz bir zemin yufkayı serin ve üzerine iç harcın 6’da birini serpin diğer yufkayı üstüne yayın.
6. Yufkalar bitene kadar işleme devam edin.
7. Rulo yapın ikiye bölün ve streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
8. Sonrasında bir parmak eninde dilimleyin.
9. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve üzerine yumurta yoğurt harcını sürüp çörek otunu dökün.
10. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.