Peynirli Gözleme

Peynirli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı un
• Tuz
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Küçük pakmaya
• 1-1.5 bardak su
• 2 kuru soğan
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Peynir

Peynirli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Un yoğurt maya tuz ve su ekleyerek hamur yapalım. Hamur kulak memesi kıvamında olacak. Hamuru 15 dk dinlendirelim. Diğer taraftan soğanı yağda kavuralım. İyice kavrulduktan sonra altını kapatalım. İçine peynir kırmızı toz biber atıp karıştıralım. Hamurdan küçük bezeler alıp yuvarlak açıp iç harcımızı koyup ısınmış tavada arkalı önlü pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.