Peynirli Ispanaklı Patatesli Kol Böreği (Yufka İle)

Peynirli Ispanaklı Patatesli Kol Böreği (Yufka İle) Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 6 adet yufka
• 1 kg ıspanak
• 200 gr lor peyniri
• 3 adet orta boy patates
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Üzeri için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ

Peynirli Ispanaklı Patatesli Kol Böreği (Yufka İle) Tarifi'nin Yapılışı

Önce soğanımızı biraz kavuruyoruz, sonra ıspanağımızı küçük küçük doğruyoruz ,patatesleri rendeleyip atıyoruz, lor peynirimizi katıyoruz, sonra yufkaları 2 ye bölüyoruz,(benim yufkalarım küçük olduğu için siz eğer yufkanız büyükse 4e bölün) içine karışımımızı koyup sigara böreği gibi sarıyoruz ,böyle tam tepsiyi kapatacak şekilde üstüne süt ve yağı karıştırıp sürüyoruz üstüne küçük parçacıklarla tereyağı koyuyoruz. Ve fırına atıyoruzzz.

DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.