Peynirli Karnıyarık Börek

Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• Beyaz peynir
• Lor peyniri
• Biber
• Domates

Islatmak için;

• 3 yemek kaşığı tereyağ (erimiş)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 domates
• 2-3 biber

Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin övgüyle yediği tarif olacak emin olun :)))
İçi için iki çeşit peynirimizi karıştırıyoruz. Tereyağını eritip bir kaba koyuyoruz. Sıvı yağı ve suyu da koyup ununu koyuyoruz ve topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz. Yufkamızı açıp hazırladığımız sıvıdan döküyoruz. Her yerine eşit şekilde yağlıyoruz. İkiye katladığımız yufkamızı 8 parçaya bölüyoruz. Yani yarım ay olacak yufkanız. Peyniri koyup sarıp tepsiye diziyoruz (buzluğa da atabilirsiniz ). Yumurta sarısını sürdükten sonra ortaya bir çizik atıp açıyoruz ve doğradığımız biberle domatesleri koyuyoruz. Resimde daha iyi anlayacaksınız. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :)))