Peynirli Kaşarlı Sucuklu Pide

Peynirli Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• 2 çay bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

İç harcı için

• 1 çorba kasesi kadar ezilmiş yağlı beyaz peynir
• İsteğe bağlı rendelenmiş mozerella
• İnce dilinmiş kaşar peynir
• Bir tutam maydanoz
• Dilimlenmiş sucuk

Peynirli Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bir kaba iki çay bardağı ılık sütü bir yemek kaşığı toz şekeri bir paket kuru mayayı alıp elimizle karıştırıp 5 dakika mayalanmasını bekleyelim.
2. Daha sonra bir yemek kaşığı sıvı yağ bir çay bardağı ılık su ve tuzu unu ilave edelim.
3. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim üzerine kapatalım ve yarım saat mayalandıralım.
4. İç harcı için ezilmiş beyaz peynir isteye bağlı rendelenmiş mozarella Bir tutam maydanozu ince ince doğrayalım.
5. Hamurumuzu ufak bezeler halinde bölelim oklava yardımıyla uzun bir hamur şeklinde verelim üzerine peynir Harcımızı dizelim ve yanlarında büküp üzerini açık bırakalım. (Görseldeki şekil gibi)
6. Kaşarın daha güzel erimesi için dilimlenmiş bir şekilde en üstüne bıraktım.
7. Birkaç tanesini peynirli birkaç tanesinde peynirli sucuklu yaptım sucuklu içinse yaptığımız peynirli pidelerin üzerine ince dilimlenmiş sucukları katabilirsiniz.
8. 250° önceden ısıtırmış fırında alt üst ayarda da üzeri kızarana kadar pişirelim.
   Pişen pidelerimizin kenarına tereyağı sürelim 😋