Peynirli Kek

Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kase peynir
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dere otu özellikle dere otu çok lezzet katıyor
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Üzeri için; Susam
• Kalıbı yağlamak için margarin
• Alabildiği kadar un ne çok sıvı olsun nede çok katı olsun

Peynirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza yumurta, süt ,sıvı yağımızı koyup iyice çırpıyoruz.
2. Peynirimizi içine rendeliyoruz.
3. İnce kıydığımız maydanoz ve dere otunu ilave ediyoruz tuz ve pul biberi de katıp karıştırıyoruz.
4. Alabildiği kadar un ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırıp yağlanmış kek kalıbına da döküp üzerine de susam döküp 180 derecede pişiriyoruz.
5. Ben kek kalıbında pişirdiğim zaman önce 180 derecede kabarana kadar pişirip sonra 150 dereceye düşürüyorum içi güzel pişsin diye hamur kalmasın. Yapacaklara afiyet olsun.