Peynirli Kek

Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• Yarım demet maydanoz, dereotu
• 1, 5-2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz, pul biber
• Susam ve çörekotu

Peynirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta, yumurta ve sıvı yağı çırpıyoruz yaklaşık 5-6 dakika. (Ne kadar çok çırparsanız o kadar çok kabarır)
2. Yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırıyoruz.
3. Son olarak un, kabartma tozunu ve pul biber ekleyip karıştırıyoruz.
4. Peynirinizin tuzuna göre tuzsuzsa tuz ilavesi de yapabilirsiniz.
5. Yağlanmış bir fırın kabına karışımı boşaltıyoruz. (orta boy kare borcam kullandım)
6. Spatula ile üzerini düzeltip susamla süslüyoruz.
7. 220 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyip servis edebilirsiniz. afiyet olsun 😊