Peynirli Kete

Peynirli Kete Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta (Sarıları dışı için)

İçine sürmek için;

• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• Peynirli maydanoz

Peynirli Kete Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Hamuru 1 saat mayanladıralım.
3. Mayalanan hamuru 10 bezeye ayıralım. Tek tek açalım açılan hamuru güzelce yağlayıp zarf gibi kapatalım bir tepsi içinde 20 dk bekletelim.
4. Sonra biraz elimizle açıp içine peynir koyup kapatalım.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Kesinlikle deneyin aynı pastaneden almış gibi oluyor. Afiyet olsun.