Peynirli Kolay Ekmek

Peynirli Kolay Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 yumurta( ama benimki çift sarılı çıktı)
• 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
• 5 su bardağı kadar un
• 1 çay bardağı tulum peynir yada yağlı başka bir peynir

Hamuru toparlamak için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı(akını hamura katabilirsiniz)
• Haşhaş, susam, çörek otu

Peynirli Kolay Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Yarına evimiz mis gibi ekmek koksun.😘Kesinlikle denenmeli☺️

1. Maya, şeker, ılık süt ve ılık su karıştırıp 10 dk kadar dinlendirilir.
2. Üzerine peynir, tereyağı, tuz ve yumurta eklenip karıştırılıp yavaş yavaş un (kontrollü) eklenip ele yapışan bir hamur elde edilir.
3. Elimize sıvı yağ dökerek hamuru toparlıyoruz.
4. Fotoğraftaki tepsi boyutunda bir tepsi yağlanıp üzerine un serpilip hamur tepsiye alınır.
5. Üzeri kapatılıp 30 dk kadar bekletilip fotoğraftaki gibi dilimlenip üzerine yumurta sürülüp, istenilen susam vb eklenir.
6. Önceden ısınmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
7. Fırından alınıp 15 dk dinlendirilip servis edilir. Dinlendikçe daha güzel oluyor.Afiyet olsun.