Peynirli Kömbe

Peynirli Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 75 gr eritilmiş tereyağı
• 2 adet yumurta sarısı
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı un

Peynirli harcı için;

• 250 gr çökelek
• 1 adet soğan

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt

Peynirli Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz malzemeleri teker teker yoğurma kabına alıp hepsini yoğuruyoruz yarım saat üstünü örtüp dinlendiriyoruz.
2. O arada çökeleğin içine küçük küçük soğanı doğrayıp hazır ediyoruz.
3. Hamurumuz kıvam alınca tepsimizi yağlayıp hamurun yarısını tepsiye güzelce açıyoruz
4. Hazırladığımız için hepsini üzerine döküp her tarafına seriyoruz.
5. Hamurun diğer parçasını da açıp iç malzememizin üst kısmına örtüyoruz ve yumurta sarısı süt karışımını sürüyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180c de üstü kızarıp pişene kadar pişiriyoruz
   Herkese afiyet olsun 😊