Peynirli Lokma

Peynirli Lokma Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 ml süt
• 100 ml yoğurt
• 1 yumurta
• 100 gram rendelenmiş beyaz peynir
• 1 yay kaşığı tuz
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• 1 adet küçük doğranmış kapya biber
• 2,5 su bardağı un yinede kontrollü koyun

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Peynirli Lokma Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,yoğurt ,yumurta ,tuz, kabartma tozunu uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Peynir dereotu maydanoz ve biberi ekleyip hamurla sebzeler bütünleşene kadar yoğuruyoruz.
4. Hamurun üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip toparlıyoruz.
5. Elimizi hafif yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
6. Kızgın yağda orta ateşte kızartıyoruz deneyenlere afiyet olsun.