Peynirli Milföy Simit

Peynirli Milföy Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yaprak milföy (2’li)

İçi için:

• Çubuk peynir (10 tane)
• Örgü peynir (10 tane)
• Beyaz peynir (100 gr )

Üzeri için :

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• 1 yumurta
• Susam

Peynirli Milföy Simit Tarifi'nin Yapılışı

Çok nefis ve pratik bir simit. Sahurda, beş çayında ve kahvaltıda harika gidiyor. Peyniri üç çeşitten istediğinizi kullanabilirsiniz. Ben çubuk kullandım. Deneyenlere afiyet olsun.

1. Milföylerimiz yumuşayınca uzunlamasına ortadan ikiye keselim.
2. Ortalarına birer adet peynir koyalım.
3. Üstten birleştirelim.
4. Yuvarlayıp burma yapalım.
5. İki ucu birleştirip elimizi içine geçirip ileri geri yaparak sağlamlaştıralım.
6. Tabağın birine susam diğerine su, pekmez ve yumurtayı koyup çırpalım.
7. Simitleri ilkönce pekmezli suya sonra susama arkalı önlü bulayalım.
8. Fırın tepsimize dizelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana dek pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.