Peynirli Patatesli El Açması Börek

Peynirli Patatesli El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 yk kuru maya
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1su bardağı süt
• Bir miktar tuz

İçi için

• Peynir maydanoz ve patates kavurması

Peynirli Patatesli El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz ve içleri hazırlıyoruz hamurumuz mayalanmışsa cevizden biraz büyük bezeler yapıyoruz ve um serpiyoruz hamurların üzerine birbirine yapışmaması için. Daha sonra hamurlarımızı açıp iç harçtan ekleyip kapatıp kenarını kesiyoruz tıpkı D börek gibi işlem tamamlanınca seramik yada teflon tavaya bir miktar yağ ekleyip kızartıyoruz ve çıtır çıtır böreklerimiz hazır hale geliyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.