Peynirli Patila

Peynirli Patila Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 kilo un
• 1,5 su bardağı su
• Tuz

İç malzemeleri;

• 1 kase beyaz peynir
• 1 kase çökelek
• 1 kase kaşar peyniri
• 250 gram tuzsuz tereyağ
• 250 gram yeşil soğan
• 6 tane kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• Pul biber
• Toz biber

Peynirli Patila Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeler yoğurulur orta yumuşaklıkta bir hamur olacak.
2. Daha sonra hamuru bezelere ayırıp 10 dk dinlendirin.
3. Diğer tarafta iç malzemeleri karıştırın.
4. Hamuru açın iç malzemesini koyun yağsız tavada pişirin.
5. Pişen patilanın üstüne tereyağı sürün.