Peynirli Pekmezli Un Helvası Muhteşem Uyum

Peynirli Pekmezli Un Helvası Muhteşem Uyum Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 tepeli çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• 1 çay bardağı pekmez
• Tuzsuz kaşar ben kolot peyniri vardı onu kulandım
• 3 çorba kaşığı kadar ufak doğranmışBardak ölçüm 200 su bardağı

  Çay bardağı 125 ml büyük çay bardağı

Peynirli Pekmezli Un Helvası Muhteşem Uyum Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şekerimizi 2. 5 su bardağı suyla eriyene kadar ocakta karıştıralım.
2. Eriyince kapatalım kaynatmıyoruz.
3. Yağımızı tencereye alalım hafif ısınca unu ilave edelim yaklaşık 15 dk kadar kavuralım.
4. İlk başda biraz zor gibi gelsede yağını salınca çok güzel kavruluyor.
5. Kavrulan unun içine karıştırarak şerbeti dökelim iyice çekene kadar kaşıkla karıştıralım.
6. Şerbeti çekince peynir ve pekmezi ilave edelim. Güzel helvamıza yedirelim.
7. Altını kapatalım ister sıcak ister biraz soğuyunca servis edelim. Deniyecek olanlara afiyet olsun. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.