Peynirli Pide

Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 5, 5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi için ;

• Dilediğiniz peynir (tulum ve kaşar peynir kullandım ben)
• Maydanoz, dilerseniz yeşil soğan

Üzeri için :

• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Piştikten sonra sürmek için tereyağ

Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Ilık süt, su, şeker, tuz ve mayayı ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Daha sonra zeytinyağ ve ununu ekleyelim.
4. Yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Mayalanması için üzerini kapatıp bir kenara alalım.
6. 1 saat kadar mayalandıktan sonra mandalına büyüklüğünde bezeler yapalım.
7. Her birini uzunlamasına açalım (fotoğraflarda görüldüğü gibi) içine peynir koyup kenarlarından bükelim.
8. Üzerlerine sıvı yağ-su karışımından sürüp 240 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Pişen pidelerimize tereyağ sürüp servis edebiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤❤