Peynirli Pide Tarifi Lezzetli Mi Lezzetli

Peynirli Pide Tarifi Lezzetli Mi Lezzetli'nin Malzemeleri

• 1 nescafe fincanı ılık süt
• 2 nescafe fincanı ılık su
• 4-5 kaşık sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kuru maya yoksa yarım yas maya
• Aldığı kadar un, bir kilo undan iki bardak kadar eksik alıyor

İç harcı:

• Peynirli yapmak için
• 1 kalıp beyaz peynir böreklik 100-150 gram
• 1 tane yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 1 demet maydanoz
• Sucuk isteğe göre

Peynirli Pide Tarifi Lezzetli Mi Lezzetli'nin Yapılışı

Arkadaşlar bu pideyi yedikten sonra artık hiç dışardaki pidelerden yiyemiceksiniz emin olun. O kadar lezzetli oluyor ki, denemeniz lazım, hele ki peynirli güzel bir tarif arıyorsanız, iste buyurun. Geçelim tarife, hamur malzemeleriyle yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yogrulur. Yarım saat dinlendikten sonra 9 eşit parçaya bezeler halinde bölünür. 15 dakika bezin altında dinlendikten sonra hamur oval olarak açılır, çok uzun yapmayın çünkü tepsiye alırken biraz daha sünecektir sonra tepsiden taşar. Bu arada hamur dinlenirken güzelce peyniri ezip yumurta ve yoğurt, maydanozu karıştırarak bir iç hazırlayın. 2 kaşık kadar orta kısımlara güzelce sürün ve kenarları içe doğru kıvırın. Sonra iki ucundan tutup hafif sündürerek tepsiye yerleştirin. Bu aşamada üzerine sucukta koyabilirsiniz, fırından tam çıkarmadan önce 1 yumurta kırıp bir kaç dakika daha pişirirseniz de güzel oluyor. Böylecede yumurtalı peynirli oluyor sevenlere. Sonra önceden ısınmış 220 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin, altı ve kenarları iyice kızarana kadar. Çıkardıktan sonra ilk sıcağıyla kenar kısımlara hemen tereyağı sürüyoruz ve verev olarak kesiyoruz. Yanında soğan söğüş ve salatayla çok güzel oluyor. Afiyet olsun.