Peynirli Pişi

Peynirli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-4, 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su veya 1 su bardağı ılık süt+1 su bardağı ılık su ( su sıcak olmasın el yakmayacak sıcaklıkta )
• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• Peynirli maydanozlu harç

Peynirli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu tuzu ve mayayı bir kaba alıp yavaş yavaş su ekleyip yoğuralım.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Ardından hamurun üzerini temiz bir havluyla kapatıp yaklaşık bir saat mayanlanmaya bırakalım.
4. Zamanınız yoksa eğer 50° ısıtıp kapattığınız fırında 10 dakika kadar bekleyebilirsiniz
5. İç harcını hazırlayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp açalım içine peynirli harctan koyup kapatalım.
6. Tencereye yağı alıp ısıtalım ve orta ateşte arkanlı önlü kızartalım

afiyet olsun 🤗