Peynirli Pişi Çok Kabaran (Yağ Çekmeyen)

Peynirli Pişi Çok Kabaran (Yağ Çekmeyen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 kase yoğurt
• 1 kabartma tozu
• Tuz
• Un

İçi için

• Peynir
• Maydanoz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Peynirli Pişi Çok Kabaran (Yağ Çekmeyen) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm bismillah diyerek başlayalım.
Yumurta tuz ve yoğurdu yoğurma kabına alıp karıştıralım, un ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. 5 dakika dinlenirelim. Peynir ve maydanoz hazırlayalım. Hamuru 2 veya 3 bölüp beze yapalım ,birini merdane ile serçe parmak kalınlığında açılır, yuvarlak bir kapak veya kase ile kesip içine peynir harçtan ilave edip ikiye katlayalım. Çatalla kenarlarına hem şekil yapalım hemde yapıştıralım. Hepsini bitirdikten sonra. Tavaya yağı alıp kızdıralım ve arkalı önlü kızartalım. Havlu peçete ye alıp sonra servis edelim mis. .
Afiyet şifa olsun. .