Peynirli Pofuduk Börek

Peynirli Pofuduk Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Harcı için

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta akı
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ

İç harcı için

• Beyaz peynir, maydanoz

Üzerine

• 1 şişe soda
• 1 yumurta sarısı

Peynirli Pofuduk Börek Tarifi'nin Yapılışı

Tepsiyi yağlıyoruz. Süt, yağ, yumurta akını karıştıralım. Yufkanın birini tepsiye serelim. İkinci yufkayı parçalara ayırıp sosa batıralım tepsi dizelim. Üçüncü yufkayı da sosa batıralım tepsiye serelim. İç harcımızı yufkanın her yerine döşeyelim. Diğer yufkayı da bölüp serelim. Son yufkamızı tepsiye yayalım kalan sosu üzerine döküp dilimleyelim. 1 şişe sodayı tepsiye boşaltalım. 20 dakika bekletelim. Yumurta sarısını sürüp 190 derecede pişirelim. Afiyet şifa olsun :)