Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 125 gram margarin veya tereyağ
• 1 adet yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta beyazı içine sarısı dışına
• 6 su bardağı un
• Hamuru toparlamak için sıvı yağ

İc harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına su, süt ,maya, margarini ,şeker,tuz ,yumurta beyazını ekleyip karıştıralım .
2. Ardından kontrollü şekilde unumuzu ekleyelim.Yumuşak bir hamur olmalı.
3. Hamuru az sıvı yağı elimize döküp toparlayalım.
4. 15 adet beze yapıp üzerini kapatıp 45 dk mayalandıralım.
5. Mayalanan hamuru elimize az sıvı yağı batırıp açalım ,içerisine peynir ekleyelim üzerine yumurta sarısı sürüp bi 25 dk daha tepsi mayasına bırakalım .
6. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun💞.