Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta sarısı akı içine
• 1 kilo un

İçi için

• Peynir maydonoz

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ,su, şekeri karıştırıp aktifleştirin.
2. Sonra içine tüm malzemeleri ekleyip streç kapatın 1 saat mayalansın.Yumuşak bir hamur olsun.
3. Mayalanan hamuru un yardımı ile küçük parçalara ayırın.
4. Beze yapın uzun açın bıçakla üç taraflarına çizik atın baş tarafa peynirli maydanoz koyup sarın tepsiye dizin.
5. 15-20 dakika bekleyin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece alt üst pişirin.