Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı sıcak süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek)
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 6-7 su bardağı un(kontrollü kullanalım unu)

İçine;

• Lor peyniri ve maydanoz

Üstüne;

• Ayırdığımız yumurta sarısı

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza sıcak sütü ve diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra dikkatli bir şekilde azar azar kontrollü unumuzu ekleyip ele yapışmayacak şekilde bir hamur yoğuralım .
3. Üzerini streç film örterek mayalanmaya bırakalım.
4. Daha sonra mayalanma işlemi tamamlandığında hamurumuzu elimizle kenardan ortaya alarak havasını alalım .
5. Bezelere ayırıp elimizle tahtanın veya masanın üstünde biraz elimizle açalım(ben şekillendirici kullanarak şekil verdim siz istediğiniz gibi şeklini verin)
6. Daha sonra üzerine kenara ayırdığımız yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü pişene kadar pişirelim.

Afiyet olsuuuun😋😋😋😋😋😋😋😋.