Peynirli Poğaçalar Yapımı

Peynirli Poğaçalar Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket toz maya (10 gr)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• Alabildiği kadar un

İç harcı;

• Peynir
• Maydanoz
• Az pul biber
• Az karabiber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu, susam

Peynirli Poğaçalar Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini yoğuralım, kulak memesi yumuşaklığına gelince üzerini kapatalım ve iyice kabarması için sıcak bir yerde dinlendirelim. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içini peynirle dolduralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susamla süsleyerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.