Peynirli Ramazan Pidesi
Peynirli Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- Tuz, su
İç harcı İçin;
- Lor peyniri
- Kaşar peyniri
- Beyaz peynir
- Tereyağ (üzeri için)
- (Ben ek olarak iç harcına maydanoz ve nane de kullandım)
Peynirli Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
Unu karıştırma kabına alın, tuzu serpin. Ortasını havuz gibi açın ve yaş mayayı koyun. Mayanın üzerine yoğurdu ilave edip ılık suyu dökün. Ortadaki sıvılarla mayayı eritin. Biraz daha ılık su koyup hamuru yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan bezeler koparıp yuvarlayın. Bezeleri tezgahta un serperek oval bir şekilde açın.İç Harcı İçin, karıştırma kabına kaşar peyniri ve beyaz peyniri rendeleyin. Lor peyniri de ekleyip karıştırın.Açılan hamurların üzerine peynirli harcı paylaştırın. Hamurun bir kenarını suyla hafif ıslatın ve uzunlamasına ikiye kapatın.Parmak uçlarınızla iyice yapıştırdıktan sonra katlanmış kısmı çevire çevire kıvırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine pideleri dizin.Oda ısısında mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Pideler pişince üzerine yumuşak tereyağı sürerek servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
