Peynirli Sarma Simit

Peynirli Sarma Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 75 gram yumuşak margarin
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1.5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı un

İçi için:

• Beyaz peynir
• Kuru kekik
• Kaşar

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Susam

Peynirli Sarma Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için bütün sıvı malzemeleri güzelce karıştıralım.
2. Kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurun iyi sonuç vermesi güzelce yoğuralım.
4. Sıcak bir ortamda 35 dakika mayalandıralım.
5. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp hafif yağlanmış tezgahta elimizle açalım ve iç malzemesi koyup saralım.
6. Önce pekmezli suya batırıp sonra susama bulayıp tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.
7. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kontrollü şekilde pişirelim.Benim 14 adet çıktı siz isterseniz daha büyük ya da daha küçük yapabilirsiniz.