Peynirli Serpme Börek

Peynirli Serpme Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1 büyük kase peynir ve maydanoz karışımı
• 1 küçük kase kaşar peyniri rendesi

Sosu için :

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Peynirli Serpme Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk 3 yufkayı aralarına ikişer kepçe sostan dökerek fırın tepsisine büzüştürerek yayın.
2. Üçüncü katın üzerinede sos döktükten sonra peynirli harcı eşit şekilde dağıtın. üzerine kaşar peynir rendesi ise serpin
3. 2 yufkayı da yine aralarını soslayarak tepsiye yayın.
4. Kalan sosuda üzerine döküp her yerine gelmesini sağlayın.
5. Böreği bu şekilde 1 saat hatta vaktiniz varsa daha fazla bekletin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
7. Pişen böreğinizin üzerini temiz bir bezle örtüp biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Ilık yada biraz sıcak olursa çok daha güzel olur.