Peynirli Simit

Peynirli Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta
• 1 cay bardağı sıvı yağ
• 100 gr eritilmiş tereyağ
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı susam. (tavada kavrulmuş)

Peynirli Simit Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker ve maya karıştırılır. Daha sonra diğer kalan malzemeler de ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. 15 20 dakika mayalanması beklenir. Mayalanan hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar alınır. İçine maydanoz peynir karışımı koyulur. Badem şekli verilir. İlk önce pekmez su karışımına daha sonra kavrulmuş susama batırılır. 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun. 😉😊.