Peynirli Sucuklu Leziz Börek

Peynirli Sucuklu Leziz Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka
• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı kadar zeytinyağı
• 350 gr peynir (arzu ettiğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
• 250 gr sucuk

Peynirli Sucuklu Leziz Börek Tarifi'nin Yapılışı

Önce sosumuzu hazırlıyoruz ,hazırlarken yağ ,süt ve yumurtaları karıştırıyoruz, (bir yumurtanın sarisini ayırıyoruz üzeri için ). Sucukları dilimliyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz, daha sonra tüm bir yufkayı tepsiye seriyoruz. Yufkaları iki üç parçaya bölüp sosun içine batırıyoruz. Bir kat soslanmış yufkayı serip araya sucuk ve peynir koyuyoruz. Bunu bir yufkayı kenara ayırıp yufkalar ve malzemeler bitene kadar devam ediyoruz. En son üzerine son yufkayı seriyoruz. Ve daha sonra ayırdığımız yumurta sarisini sürüp önceden ısıtılmış (180 derece) fırına koyuyoruz. Altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Deneyip yapanlara şimdiden afiyet olsun.