Peynirli Susamlı Simit

Peynirli Susamlı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 2 su bardağı un

İç harcı için;

• Beyaz peynir ve kaşar peynir karışımı

Bulamak için;

• 2 yemek kaşığı pekmezi 1 tatlı kaşığı su katıp karıştırılır

Üzerine ;

• Susam

Peynirli Susamlı Simit Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. Ele yapışmayan bir hamur yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir ve kaşar koyup kapatıp yuvarlanır. Önce pekmezli suya sonra susama bulanan simitler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Simitlerin üzerlerine bıçak ile artı şekli verilir. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir.