Peynirli Tombik Pişi (Hiç Yağ Çekmez Çok Lezzetli)

Peynirli Tombik Pişi (Hiç Yağ Çekmez Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz

İçine koymak için;

• Beyaz peynir, maydanoz karışımı

Kızartmak için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Peynirli Tombik Pişi (Hiç Yağ Çekmez Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Hiç yağ çekmeyen yağlı olur mu falan diye korkmadan yapacağınız lezzetine bayılacağınız kaç tane yediğinizin bile farkına varamayacağınız nefis mi nefis börek tadında ama daha lezzetli peynirli pişi tarifi vermek istiyorum sizlere.

Yapması da çok kolay;.

1. Un ,tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp harmanlayalım, ortasını açıp süt ve yoğurdu ilave edelim ve iyice yoğuralım(un az gelirse az az ilave ederek yoğurabilirsiniz).
2. Hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayalım .
3. Tezgaha un serpip merdane ile hamuru küçük bir pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
4. Elimize alıp fazla unu hamurdan silkeleyim.
5. İç harcımızı hamurun yarısına sürelim, kapatıp kenarlarına bastıralım ve keselim hamurumuz bitene kadar bu şekilde devam edelim.
6. Yağımızı tavamıza alalım ve ısıtalım içine yarım çay kaşığı tuz serpelim(yağa attığımız tuz hamurlara yapışıp çok lezzetli bir tat veriyor)
7. Kızan yağımıza pişilerimizi alalım, bekleyelim kabarmaya başlayacak pişiler, altları kızardığından emin olunca pişilerin diğer taraflarını pişirip havlu kağıt serdiğimiz servis tabağına alalım.

Bu tarifi mutlaka deneyin ailecek çok seveceğinizden hiç ama hiç kuşkum yok☺️.